Milhoja de pulpo con parmentier y trufa 19,00€
Octopus mille-feuille with parmentier and truffle
Mille-feuille de poulpe au parmentier et truffe
Pimientos del piquillo rellenos de gambas y cigalas con crema Vienesa (unid) 3,50€
Piquillo peppers stuffed with prawns and Norway lobsters with Viennese cream
Poivrons piquillos farcis aux gambas et langoustines à la crème Viennoise
Cóctel de hongos con foie y reducción de "PX" 16,00€
Mushroom cocktail with foieand "PX" reduction
Cocktail de champignons au foie et réduction "PX"
Arroz de confit de pato y foie 16,00€
Duck and foie confit rice
Riz confit de canard et foie gras
Flores de alcachofas confitadas con lascas de bellota, foie y aceite cebollino 18,00€
Candied artichoke flowers with acorn flakes, foie gras and chive oil
Fleurs d'artichaut confites aux flocons de glands, foie gras et huile de ciboulette
Hamburguesa de buey 220grs completa con patatas y ensalada 12,00€
Beef burger 220grs. complete with potatoes and salad
Burger de boeuf 220grs. complet avec pommes de terre et salade
Plato infantil: pechuga de pollo empanada con patatas y croquetas 10,00€
Children's dish: breaded chicken breast with potatoes and croquettes
Plat enfant blanc de poulet pané avec pommes de terre et croquettes